Aqui em nossas casas, tanto na família da Fê quanto da Graci, gostamos muito de ter experiências diferentes, tais como preparar uma refeição temática de vez em quando!
Na casa da Fê ela e a família amam comida mexicana, então o Max (11) seguidamente pede:
- Mãe, faz um mexicano?! hehehe...e é claro que a mamãe não resiste e faz :)
Além de ser algo saboroso, é claro, uma refeição assim vai muito além da comida em si, pois o que fica é realmente a lembrança das reuniões em família, do carinho de mãe, de um momento especial, mesmo que em casa e como der para ser, não é mesmo?
Você já parou para pensar no que mais lembra da sua infância? Provavelmente lembrará exatamente disso...de uma comidinha gostosa, a família degustando algo que era a preferência de um irmão ou de outro e aquele cheirinho que só de lembrar já lhe faz vir em mente tanta coisa boa!
Não precisamos fazer nada muito complexo para gerar essas memórias, vínculos e afeto entre nossa família. A única coisa que é preciso mesmo é colocar AMOR nesses pequenos momentos, e curtir o aqui e agora, pois rapidinho eles crescem, e serão estas lembranças que ficarão na cabecinha deles, para o dia que tiverem seus próprios filhos possam proporcionar também estas conexões que aprenderam conosco.
Então que tal usar a criatividade por aí também (ah...vale procurar coisas no google kkk) e fazer uma refeição diferente para a galerinha? Por aqui, além do mexicano já fizemos também noite italiana, japonesa, e por aí vai, sempre envolvendo eles no preparo, na decoração e até na playlist temática no Spotify rsss :)
Vamos deixar aqui abaixo a receita super fácil de preparo dos tacos Mexicanos que a Fê gosta de fazer! Ah.... e depois nos conta como ficaram e se a turminha gostou, combinado?!
Receita de Tacos Mexicanos
Recheio:
500gr carne moída magra
Tempero cominho em pó
1/2 cebola (opcional)
1/2 sachê de molho de tomate
Refogue a cebola com um pouco de azeite/óleo e acrescente a carne moída e o cominho. Mexa até dourar a carne e acrescente o molho de tomate.
Tempere com sal a gosto. A quantidade de cominho depende do gosto da família, para um sabor mexicano mais marcante acrescente mais, mas pode ser feito com pouco para um sabor mais suave.
Acompanhamentos:
Guacamole:
1 abacate no ponto
1 tomate picado bem pequeno, sem sementes
1 dente de alho bem picadinho
Cominho e sal a gosto.
Esmague o abacate com um garfo e acrescente os demais ingredientes, mexendo até formar um creme
Demais acompanhamentos que gostamos por aqui:
Tomates sem semente bem picadinhos
Alface americana
Queijo muçarela ralado grosso
Usamos como tortillas o Rap 10, que é prático e fácil de achar. Só aquecer um pouquinho e rechear com tudo que apetecer dos ingredientes acima 🤗
E não esqueça, é claro, do maior tempero: AMOR!
Bom apetite!
Beijo Grande,
Fê e Graci
Fê recebeu a sogra e a tia e aproveitou para fazer uma noite Mexicana :)
